800 г мяса (мякоть), 3 луковицы, 1 ст. ложка томата, 300 г чернослива, перец, соль. Говядину (можно телятину или нежирную свинину) нарезать на небольшие порции, обжарить и сложить в кастрюлю. Добавить поджаренный лук, томат, промытый и очищенный от косточек чернослив. Все потушить. Перед едой добавить немного меда. К столу подавать с гарниром из тушеных овощей.
< ?(10)?> |