Свекольник классический
2/з л хлебного кваса, 2/з л отвара свеклы, 2 - 3 свеклы, пучок зеленого лука, 2 свежих огурца, 2 корня моркови, 2яйца, 0,5 стакана сметаны, 1 ч. ложка сахара, лимонная кислота, 1 ст. ложка винного уксуса, соль, 1 ст. ложка мелкорубленой зелени петрушки и укропа.