1 стакан сахарного песка, 1 стакан молока, 150 г сливочного масла, 1 столовая ложка какао, 1 литровая банка молотых или толченых сухарей, 10 - 15 орехов, 2 - 3 столовые ложки крепленого вина. Сахар и молоко проварить, добавить масло, какао, слегка охладить. Всыпать молотые сухари, добавить орехи, пропущенные через мясорубку, влить вино. Все тщательно перемешать и сделать шарики или небольшие валики. Каждый обкатать в подсушенных сухарях, смешанных с какао и сахаром. Можно обмакнуть в растопленный шоколад.
< ?(10)?> |