500 г свежих грибов, 500 г печени, 1 мелко нарезанная луковица, 2 ст. ложки масла, 0,5 стакана сметаны, соль, перец, зелень.
Печень тщательно промыть холодной водой, обсушить салфеткой, нарезать на мелкие кусочки, посыпать солью и перцем.
Грибы очистить, мелко нарезать.
Лук положить в посуду для запекания и готовить под крышкой 2 минуты.
Добавить к луку грибы и печень, 1 ст. ложку сметаны и 1 ст. ложку воды, перемешать.
Готовить при мощности 800 Вт в течение 10 - 15 минут. Во время приготовления несколько раз перемешать.
Готовое блюдо выложить на тарелки, посыпать рубленой зеленью и полить сметаной.
< ?(10)?> |
