Для рецепта вам потребуется:
краковская колбаса - 240г
консервированный зеленый горошек - 300г
сливочное масло - 40г
мука - 4г
сахар - 4г.
Для приготовления ракушек рекомендуется использовать краковскую колбасу толщиной 5-6 см. Зеленый горошек прогреть в небольшом количестве бульона, посолить, добавить сахар, посыпать пассерованной мукой, прокипятить и смешать со сливочным маслом.
Колбасу нарезать кусочками и поджарить в масле. Когда из кусочков колбасы образуются "мисочки", их уложить на блюдо и наполнить горошком.
< ?(10)?> | 
