200г масла сливочного, 1 стакан сметаны, 2 яйца, пол стакана молока, 50г дрожжей, 4 стакана муки, соль на кончике ножа. Рецепт быстрого приготовления дрожжевого теста для пиццы. Оно получается и с дырочками, и мягкое. В теплое молоко положить дрожжи, размешать и соединить с растопленным маслом. Добавить сметану, взбитые яйца, муку и замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно перестанет прилипать к рукам. Выложить на противень и поставить в теплое место. Оно подойдет пока приготавливается начинка.
< ?(10)?> |