Для теста: 20 г дрожжей, 4 ст. ложки растительного масла, 4 стакана муки, соль.
Для начинки: 100г вареного куриного мяса, 1 соленый огурец, 1 свежий помидор, зубчик чеснока, 150 г сыра, 1 ст. ложка майонеза, 1 ст. ложка острого кетчупа.
Дрожжи положить в четверть стакана теплой воды, выдержать пока не подойдут. Замесить тесто на муке, растительном масле и дрожжах, добавить соли. Оставить на 30 мин. в теплом месте. Раскатать тесто, выложить на противень, смазанный маслом.
На тесто уложить мелко нашинкованный огурец, сверху порезанную курицу, затем тонкие дольки помидора.
Раздавленный чеснок в отдельной посуде перемешать с майонезом, кетчупом и тертым сыром. Эту смесь ровным слоем выложить на пиццу. Выпекать около 10-15 минут в разогретой духовке.
< ?(10)?> |
