Тесто: 200г муки, 135г масла сливочного, 20г сахара, 1 яйцо, 5г соли.
Для начинки: 400г цветной капусты, 4 ст. ложки майонеза, 1 стручок сладкого перца, несколько перьев зеленого лука, сок половины лимона, 50г молотого фундука, 0,5 ч. ложки сахара, соль на кончике ножа.
Приготовить слоеное тесто, раскатать в пласт и выложить на противень. Цветную капусту разделить на соцветия, смешать с перцем, нарезанным полукольцами, и рубленым зеленым луком, сбрызнуть лимонным соком. Полученную массу равномерно выложить на тесто, смазать майонезом, посыпать измельченными орехами и запекать в горячей духовке.
< ?(10)?> |
