Список ингредиентов
лист нори — 2 шт
орурец — 1-2 шт
крабовые палочки — 1-2 шт
лосось — 45-60 г
порошок "темпура” или мука — 60 г
яйцо — 1 шт
майонез — по вкусу
растительное масло — для жарки
холодная вода
Способ приготовления
Порошок «темпура» или муку смешать с водой и яйцами. Все тщательно перемешать.
Свежий огурец помыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Крабовые палочки нарезать тонкой полоской. Затем на половину листа нори выложить огурчики, сверху крабовые палочки и положить кусочек слабосоленого лосося. Потом вдоль рыбы выдавить полоску майонеза и аккуратно свернуть ролл. Такое же действие проделать и с оставшимся листом нори.
Потом приготовленный ролл обвалять в муке. Потом в кляре и жарить на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета.
Перед подачей готовый ролл нарезать порционными кусочками и подать на стол.
Роллы в кляре готовы.
Приятного аппетита!
< ?(10)?> |
