Список ингредиентов
шампиньоны свежие — 1 кг
растительное масло — 1/2 стакана
уксус — 80 мл
чеснок — 5 зубчиков
соль — 1,5 ч. ложки
сахар — 2,5 ст. ложки
соевый соус — 150 мл
молотый кориандр — по вкусу
Способ приготовления
Грибы чистим и хорошенько моем. Варим в подсоленной воде около 30 минут. Вынимаем при помощи шумовки и заливаем приготовленным маринадом.
Для приготовления маринада, растительное масло смешиваем с уксусом, измельчённым чесноком, солью, сахаром и соевым соусом. Добавляем молотый кориандр и хорошенько перемешиваем.
Даем грибам настояться в приготовленном маринаде и подаем на стол.
Грибы по-корейски готовы!
< ?(10)?> |
