2 кг капусты 2 морковки 1 луковица(полукольцами) 3-4 дольки чеснока(раздавить) Все перемешать,немного помять и положить в банку.Залить кипящим мариналом. МАРИНАД:на 1 л воды=2,5ст.л. соли с горочкой,3/4 стак.сахара,все вскипятить,добавить 1 стакан растительного масла,уксус по вкусу,перец,лаврушка.
Капуста ну ОЧЕНЬ вкусная.Готова на второй день,хранится в холодильнике.
< ?(10)?> |