Вы будете поражены попробовав этот коктейль и даже удивитесь, почему в классический рецепт не включают тыквенное пюре – так гораздо вкуснее, и коктейль выглядит ярче и радостнее.

Ингредиенты:
лист свежей мяты — 11 Штук
сахар — 1 Ст. ложка
ром — 35-40 Грамм
тыквенное пюре — 1 Ст. ложка (приготовить заранее)
лайм — 0,5 Штук
крем-сода — 60 Грамм
лед — 1 Стакан

1. Тыквенное пюре нужно приготовить заранее. Для этого тыкву разрезать надвое, убрать из нее семечки и мезгу, и испечь в духовке. Можно также очистить тыкву от кожуры, порезать ее кубиками и сварить в малом количестве воды, а потом растолочь до пюре.

2. Сок из лайма нужно выжимать непосредственно перед смешиванием коктейля.

3. Листики мяты помять с сахаром, однако постараться не рвать их.

4. Сложить все составляющие, кроме крем-соды, в шейкер со льдом, энергично встряхнуть несколько раз, вылить в бокал со льдом, долить доверху крем-содой, украсить листочком мяты и соломинкой и подавать на стол.