Ингредиенты:
- мякоть баранины 400 г,
- печень баранья, почки по 200 г,
- лук репчатый 100 г,
- соус соевый 60 г,
- крахмал 30 г,
- водка 20 г,
- имбирь молотый 2 г,
- стебель чесночный 100 г,
- масло растительное ароматизированное 100 г.
Приготовление
Мясо и субпродукты промыть, мелко нарезать, обмакнуть в смесь соевого соуса с крахмалом и обжарить на масле, энергично помешивая, в течение 10 минут.
Добавить нарезанный соломкой лук, сбрызнуть водкой, добавить соевый соус, имбирь, чесночный стебель, перемешать несколько раз в течение 2—3 минут и подать к столу.
< ?(10)?> |
