Ингредиенты: - курица 1 кг, - лук репчатый 60 г, - соус соевый 80 г, - крахмал 30 г, - водка 20 г, - цедра мандариновая 20 г, - масло растительное ароматизированное 50 г, - анис, - имбирь молотый, - соль по вкусу. Приготовление Подготовленную курицу сварить до полуготовности, затем вынуть из бульона, посолить, добавить водку, анис, цедру, лук, имбирь, соевый соус, кипяток и варить на пару до разваривания. Затем смазать курицу разведенным крахмалом и обжарить на масле до золотисто-желтого цвета.
< ?(10)?> |