Ингредиенты: - окорок свиной 600 г, - лук репчатый 60 г, - водка 50 г, - соус соевый, чеснок, - перец черный душистый молотый, - имбирь молотый, - натрия глютамат, - анис, - кориандр, - цедра мандариновая, - соль по вкусу. Приготовление окорок не станет мягким и не разварится. Все приправы удалить, свинину поместить в холодное место на 2—3 часа. Из соевого соуса, имбиря и измельченного чеснока приготовить приправу, смешав все по вкусу, и подать отдельно.
< ?(10)?> |