Для рецепта вам потребуется:
для теста:
мука - 1 кг
вода - 2 стакана
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч. л.
дрожжи - 25г
для начинки:
грузди - 800г
подсолнечное масло - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 луковицы
Для начинки лук мелко нарезать, спассеровать на масле, добавить нарубленные соленые грибы, все перемешать и слегка обжарить.
Приготовить кислое тесто, раскатать в пласт, положить на лист, посыпанный мукой, распределить по нему остуженный фарш, защипать края пирога и поставить в хорошо разогретую духовку. Печь до готовности
< ?(10)?> |
