Список ингредиентов
свежие сладкие яблоки — 8 шт
сахар — 1 стакан
вода — 1 стакан
Способ приготовления
Яблоки очистить от кожуры и сердцевинок. Нарезать на дольки, поместить в кастрюльку и залить водой так, чтобы вода доходила до середины яблок. Поставить на слабый огонь и тушить, периодически помешивая деревянной лопаткой до мягкости и изменения цвета.
Вынуть яблоки из кастрюльки, переложить в чашу блендера и хорошенько взбить. Добавить сахар и взбивать до полного растворения сахара. Яблочная масса должна стать очень пышной и практически белой.
Разложить яблочный мусс в креманки и поставить на некоторое время в холодильник.
Мусс из яблок готов!
< ?(10)?> |
