1 кг пюре из фруктов или ягод, 300 г сахара, 300 г воды. Фрукты и ягоды для этого мороженого должны быть хорошо созревшими. Фрукты перебрать, помыть, удалить косточки и приготовить пюре (не варить). Из воды и сахара приготовить сироп, охладить его, а затем смешать с фруктовым пюре. Можно еще раз протереть через сито. Заморозить в мороженице. Фруктовое мороженое можно изготовить из малины, клубники, из абрикосов, персиков.
< ?(10)?> |