Для рецепта вам потребуется:
свиная корейка - 200г
свинина (мякоть) - 250г
жир - 1 ст.л.
сухое белое вино - 1/4 стакана
репчатый лук - 1 средняя головка
красный молотый перец -1/2 ч.л.
соль по вкусу
В глубокую сковороду положить нарезанной небольшими кусочками мясо, мелко порубленный лук, жир, приправить перцем и солью. Поставить тушить на умеренный огонь, до тех пор пока вода не испарится. После этого влить в мясо вино и немного воды и тушить до готовности.
Подавать к столу с отварным картофелем, рисом или макаронами.
< ?(10)?> | 
