3 стакана муки, 3 стакана воды, 2—3 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, соль по вкусу. Яйца смешать с тремя стаканами теплой воды, добавить сахар и соду, посолить, затем всыпать муку и все тщательно взбивать в миксере в течение 2 - 3 минут. Лимонную кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, осторожно перемешать и немедленно начать печь блины.
< ?(10)?> |