Для рецепта вам потребуется: петрушка (нарезанная) - 1 стакан оливковое масло - 1/2 стакана уксус из красного вина - 1/3 стакана селедерей (нарезанный) - 1/4 стакана чеснок - 2 зубчик красный перец (сухая смесь) - 3/4 ч.л. кумин (порошок) - 1/2 ч.л. соль - 1/2 ч.л.
Перемешать все компоненты в кухонном комбайне. Дать выстояться при комнатной температуре часа два. Затем все переложить в соусник и подавать на столь. Подается к говядине и курице. Выход соуса около 1 стакана.
< ?(10)?> |