	Среда, 04.12.2024, 12:58 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Все самые лучшие кулинарные рецепты мира!!!

Форма входа

Каталог файлов

Главная » Файлы » Вторые блюда

В категории материалов: 112
Показано материалов: 31-40

Страницы: « 1 2 3 4 5 6 ... 11 12 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам

Ветчина домашняя

Лучшие части свинины для приготовления ветчины — задние и передние ноги. Засол производят через 2—3 дня после убоя. На один килограмм свинины требуется: 100 г соли, 100 г воды, 5 г селитры, 10 г сахара, 0,3 г гвоздики, 0,3 г корицы, 0,2 г душистого перца, 0,2 г лаврового листа.

Вяленое мясо

Отобранное для вяления мясо срезают с костей и, освободив от крупных сухожилий, нарезают полосками толщиной 3—5 см и массой до 1—1,5 кг.

Мясо с черносливом

800 г мяса (мякоть), 3 луковицы, 1 ст. ложка томата, 300 г чернослива, перец, соль.

Свиная печенка в капустных листьях

5 кусков свиной печенки, 5 крупных листьев капусты, 2 луковицы, ложка жира, 2 ложки муки, полстакана сметаны, соль, зелень укропа.

Жаркое из свинины по-московски

500 г свинины (окорок, лопатка), 5 - 6 головок лука репчатого (среднего размера), столовая ложка без верха муки пшеничной, 3 столовые ложки сала топленого, 1 столовая ложка масла сливочного, перец, соль по вкусу, зелень.

Голубцы по-молдавски

30 - 40 виноградных листьев, 400 г свинины, 1 - 2 луковицы, по 1 - 2 корня моркови, петрушки, 1 ч. ложка томата-пасты или 2 - 3 свежих помидора, 2 ст. ложки маргарина, 1 стакан бульона, 0,5 стакана риса, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана хлебного кваса, соль, черный молотый перец, рубленая зелень петрушки и укропа.

Бифштекс из говядины

1 кг говядины (вырезка, толстый край), 2 ст. ложки масла или топленого свиного сала, 6луковиц, 0,5 ст. ложки муки, соль, молотый перец.

Свинина, запеченная в фольге

800 г свинины, 70 г сметаны, 2 зубчика чеснока, перец, соль.

Свинина отбивная в кляре

600 г корейки, 600 г картофеля, 2 столовые ложки муки, 2 яйца, 4 столовые ложки жира, соль, перец, зелень, чеснок по вкусу.

Мясо под майонезом

800 г говядины, 3 луковицы, 200 г майонеза, 100 г тертого сыра, соль, перец.

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 ... 101-110 111-112

АДМИНИСТРАЦИЯ
493194817

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

РЕЦЕПТОВ НА САЙТЕ
___________1320___________

Рекламма

CАЙТЫ ПАРТНЕРЫ
Кулинарные рецепты Днепропетровский СКУТЕР-КЛУБ Авто - Тюнинг ЧТО ЭТО? Компьютер и его ремонт

Лучшие рецепты

рецепты на пикник Консервация огурцов рецепт огурцы консервированные рецепт Огурчики маринованные хрустящие рецепты консервации огурцов пицца вегетарианская самая вкуссная пицца тесто на пиццу желе роллы суши Консервация арбузов Соление арбузов соление зеленых помидор Скумбрия запеченная в фольге соус для тефтелей Маринованный виноград

Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0

Пользовательское Соглашение
|

Форма входа

Каталог файлов

АДМИНИСТРАЦИЯ

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

РЕЦЕПТОВ НА САЙТЕ

Рекламма

CАЙТЫ ПАРТНЕРЫ

Лучшие рецепты

Статистика