Запеченое ризотто
лук репчатый — 1 шт
оливковое масло — 5 ст. ложек
круглый рис — 250 г
мясной бульон — 450-500 мл
постная говядина (лопатка) — 600 г
лук зеленый — 2 пучка
зеленый горошек — 1 банка
сыр "гауда" — 150 г
молоко — 150 г
яйца — 2 шт
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
свежие листья тимьяна — 1 ч. ложка