	Среда, 04.12.2024, 13:04 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Все самые лучшие кулинарные рецепты мира!!!

Форма входа

Каталог файлов

Главная » Файлы » Концервирование

В категории материалов: 66
Показано материалов: 41-50

Страницы: « 1 2 3 4 5 6 7 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам

Салат из огурцов

3 кг свежих огурцов, 6–7 луковиц, укроп — по вкусу (обычно пучок), 150 г растительного или кукурузного рафинированного масла, 150 мл 9 %-го уксуса, 200 г сахара, 2 ст. л. (с верхом) соли.

Маринованые корнишончики

На 1 литровую банку: 600 г кабачков, 100–150 г сладкого перца, 6–8 зубков чеснока, по 5–6 горо-щин перца черного и душистого, 15–20 г укропа.

Заливка: 0,4 л воды, 1,5 ст. л. соли, 2–2,5 ст. л. уксуса.

Огурцы свежие консервированные

Для консервирования лучше всего брать некрупные, свежие, с плотной мякотью и водянистыми семенами зеленые огурцы. В случае, если имеются огурцы крупные, но с плотной хрустящей мякотью и мелкими водянистыми семенами, то такие огурцы можно разрезать поперек на кусочки толщиной 3–4 см

Огурцы кисло-сладкие

В литровую банку положить луковицу, 2–3 зубка чеснока, 4–5 горошин перца, лавровый лист, 10–15 г подвяленной зелени укропа, петрушки, эстрагона, хрена, базилика, 0,5 ч. л. семян горчицы. Затем выложить огурцы (600–650 г).

Огурцы, консервированные без стерилизации

Огурцы, консервированные методом горячей расфасовки без стерилизации, подготавливают так же, как и огурцы консервированные, стерилизованные; различие состоит в том, что бутыль, наполненную огурцами и пряностями (без чеснока и перца), заливают осторожно кипящей водой из чайника.

Кисло-сладкие огурчики

Рассол: на 1 л воды — 50 г соли, 100 г сахара, 5 г лимонной кислоты.

Салат «Корейский»

3 кг кабачков очистить и натереть на корейской тёрке, 0,5 кг моркови — на ней же, 0,5 кг лука — мелко нарезать, добавить 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 мл 9 %-го уксуса.

Огурцы соленые «Иссык-кульские»

Огурцы помыть, разложить по банкам; добавить морковь (пластинками) + чеснок + корень хрена (полукольцами). Добавить 1–3 сладких перца на банку (целый, не резать, с семенами и хвостиком), добавить горький перец (по вкусу, на литровую банку — 1–2 шт., на 2 л — 2–3 шт.) + листья смородины, укроп.

Сок огуречный натуральный

ДВА ВАРИАНТА...

Салат из огурцов с луком, зеленью и чесноком

400 г огурцов, 1 небольшая луковица, зелень укропа и петрушки, 0,5 ч. л. соли, 1 красный горький перец, 1 ст. л. уксуса, 1/4 ст. растительного масла, 2 горошины черного перца, 2 зубка чеснока.

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-66

АДМИНИСТРАЦИЯ
493194817

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

РЕЦЕПТОВ НА САЙТЕ
___________1320___________

Рекламма

CАЙТЫ ПАРТНЕРЫ
Кулинарные рецепты Днепропетровский СКУТЕР-КЛУБ Авто - Тюнинг ЧТО ЭТО? Компьютер и его ремонт

Лучшие рецепты

рецепты на пикник Консервация огурцов рецепт огурцы консервированные рецепт Огурчики маринованные хрустящие рецепты консервации огурцов пицца вегетарианская самая вкуссная пицца тесто на пиццу желе роллы суши Консервация арбузов Соление арбузов соление зеленых помидор Скумбрия запеченная в фольге соус для тефтелей Маринованный виноград

Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0

Пользовательское Соглашение
|

Форма входа

Каталог файлов

АДМИНИСТРАЦИЯ

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

РЕЦЕПТОВ НА САЙТЕ

Рекламма

CАЙТЫ ПАРТНЕРЫ

Лучшие рецепты

Статистика