Блинчики с творогом
Для теста: 125 г муки, 2 яйца, по 1/8 л минеральной воды и молока, 1 щепотка соли, 1 полная ст. ложка сахара, 25 г топленого масла.
Для начинки:75 г сливочного масла, 75 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, 250 г творога, цедра 1 лимона.
Кроме того: 2 желтка, 1 ч. ложка корицы, 2 ст. ложки меда, 1/8 л сливок, 1 ст. ложка толченых грецких орехов, листики мяты